- salmón
- sal
- pimienta
- aceite
- champán
- jugo de limón
- pimentón
Elaboración:
Se corta el salmón en rodajas y se sazona con sal y pimienta. Batir un poco de aceite con champán, jugo de limón y una pizca de pimentón y remojar el salmón en esta mezcla. Meter en el horno a 200º unos quince minutos aproximadamente. Servir con jugo de limón.
