Tarta de queso

Ingredientes:

• 4 huevos
• 4 yogures
• 4 cucharadas de maicena (o harina de trigo)
• 12 quesitos o una tarrina de queso Philadelphia
• 12 cucharadas de azúcar

Elaboración:

Echar todos los ingredientes en un recipiente y mezclar con la batidora. Untar el molde con margaria y meter en el horno (que ha de estar ya caliente) a 200º durante 45 minutos.

Sugerencias:

Una vez desmoldada, se le puede poner mermelada por encim.

Tarta de manzana

Ingredientes:

• 3 huevos
• 6 cucharas soperas de harina
• 6 cucharas soperas de leche
• 8 cucharas soperas de azúcar
• 125 gr. de mantequilla
• 1 paquete de levadura en polvo
• 4 manzanas

Elaboración:

Se baten los huevos y se les añade el azúcar, la leche, la harina, la levadura y la mantequilla. Se pelan y trocean 3 manzanas y se añaden a lo anterior. Se pasa todo por la batidora. Se unta el molde de mantequilla y se echa la masa anterior. Se pela otra manzana y se parte en gajos delgaditos que servirán para adornar la tarta colocándolos por encima de la masa. Una vez cubierta toda la masa con los gajos, introducir en el horno a 170º durante 30 minutos.