Paté de aguacate y garbanzos

Ingredientes:

• 150 gr. de garbanzos ya cocidos
• 2 aguacates, recién pelados
• Zumo de medio limón
• Dos cucharadas soperas de tahin (puré de sésamo o ajonjolí)
• Sal
• Una pizca de comino molido (se puede variar y usar curry, jengibre, pimienta, etc.).

Elaboración:
Se deben triturar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea. Probar y poco más de sal si es necesario.
Sugerencias:

Si dejamos el hueso del aguacate dentro del paté no se oscurecerá.