- huevos
- jamón
- tomate
- nata
- queso rallado
- sal
- aceite
Elaboración:
En una sartén se pone una cucharada de aceite y se echa el tomate picado. Se añade un poco de sal y se cocina hasta conseguir una salsa. Una vez hecha la salsa, se echa en una fuente. Se le añaden unos tacos de jamón cortados muy finitos. Encima, se rompe un huevo. Se cubre con un poco de nata y queso rallado. Se mete en el horno (ya precalentado) a 190º durante 15-20 minutos, hasta que la clara cuaje.
