- 1 taza de nata
- 2 tazas de harina (se puede necesitar algo más para amasar)
- 1 taza de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
- ralladura de limón
Elaboración:
Añadir por ese mimo orden la nata, la harina con la levadura, el azúcar y la ralladura de limón y amasar añadiendo la harina que haga falta para que no se pegue la masa a las manos. Dejar reposar 15 minutos. Estirar con el rodillo hasta que la masa tenga 1 cm. de grosor aproximadamente y cortar las galletas con la que forma deseada. Ponerlas en una bandeja de horno con papel vegetal y calentar a 180º hasta que estén doradas.
